tag:blogger.com,1999:blog-20604823603404827112024-03-19T08:31:17.051+00:00Cantinho dos Sabores da JoJohttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-52251406810360458522013-11-05T17:31:00.000+00:002013-11-05T22:51:42.304+00:00Compota de Kiwi<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><b> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZEzszPrWDGT-PtloaUeghLrvwIDM1obn7beS4skX-PTwvzgLas6EqNy_eNwlUFKR8UVVTsp-cKX0REu63IPokYkjOxv7RRSKRXRkKAufnjkse8AGVqNU8oWPHJQ4LP3-bhezRlCamyY8/s1600/PB052536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZEzszPrWDGT-PtloaUeghLrvwIDM1obn7beS4skX-PTwvzgLas6EqNy_eNwlUFKR8UVVTsp-cKX0REu63IPokYkjOxv7RRSKRXRkKAufnjkse8AGVqNU8oWPHJQ4LP3-bhezRlCamyY8/s400/PB052536.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="color: orange;"><b>cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Olá a todos!!</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Uma vez que estão quase a chegar as primeiras geadas, torna-se necessário fazer a colheita dos kiwis pois, caso contrário, estragam-se. Assim, coloquei-os numa "incubadora" (como eu lhe chamo) para que tivessem um amadurecimento rápido, pois pretendia que um número grande de kiwis ficassem no ponto para fazer esta deliciosa compota. </span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Devem estar curiosos para saber o que é a minha "incubadora" de kiwis, pois bem, trata-se de uma caixa com tampa (também pode ser um saco plástico) onde coloco maçãs e kiwis, coloco a tampa e cerca de uma semana depois tenho kiwis maduros! </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Deixo-vos então com a receita que pesquisei aqui: <a href="http://www.saborintenso.com/f23/compota-kiwi-3479/">Sabor Intenso</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes:</b></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">700g de açúcar (usei açúcar amarelo)</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">200 ml de água</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Sumo de 1 limão</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 pau de canela </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><b> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii4AOz0JUefE-mWSG0GIkBPix6MzUAexAMLKOYhl-R_Sq6EbfvBXN1VcoV3KCIfjyNuErO7Ck02L_Kl4vHZpEbFzh7cm5JrKulfhp-DJM7aThnuFnNpF4orScpfc-XKXF9kYPVgAm6zc/s1600/PB052535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii4AOz0JUefE-mWSG0GIkBPix6MzUAexAMLKOYhl-R_Sq6EbfvBXN1VcoV3KCIfjyNuErO7Ck02L_Kl4vHZpEbFzh7cm5JrKulfhp-DJM7aThnuFnNpF4orScpfc-XKXF9kYPVgAm6zc/s400/PB052535.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="color: orange;"><b>cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
</b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.<br />
Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.<br />
Mexa de vez em quando com a colher.<br />
Passado 1 hora apague o lume.<br />
Depois da <span class="highlight">compota</span> fria, guarde em frascos que vedem bem.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguxSyzbtFBjhyphenhyphenp9C_kS_yTzObvrUjRAMpPVJPL274LF_WsSXRjz_ef7S6mOFsrqvgD5onQfJ3N1zcdbUUXtnfs4FYx4bWRKGfphKduNBspjXVKWWsbwiPQm3FvgcTMsxSXcnDZIi4iOk/s1600/PB052544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguxSyzbtFBjhyphenhyphenp9C_kS_yTzObvrUjRAMpPVJPL274LF_WsSXRjz_ef7S6mOFsrqvgD5onQfJ3N1zcdbUUXtnfs4FYx4bWRKGfphKduNBspjXVKWWsbwiPQm3FvgcTMsxSXcnDZIi4iOk/s400/PB052544.JPG" width="400" /> </a></td><td style="text-align: center;"></td><td style="text-align: center;"></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="color: orange;"><b>cantinhodosaboresajo.blogspot.pt</b></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-81876836150103124722013-10-28T18:00:00.000+00:002013-10-28T18:02:04.187+00:00Queijadinhas de Amêndoa<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivRH8sSNpafP6d6HgvA0ZQS6Jerp-C6ML1SeGJbtM4Gl8NszygHMVnuySwTruw_r9qQga2BBJ-NNFIXv0nsZMY9BY_7uJJKIH5X9E-HGJTsZsuoA6wnoS1LnMwvxbn-D2yigWjYbbMVLg/s1600/PA282525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivRH8sSNpafP6d6HgvA0ZQS6Jerp-C6ML1SeGJbtM4Gl8NszygHMVnuySwTruw_r9qQga2BBJ-NNFIXv0nsZMY9BY_7uJJKIH5X9E-HGJTsZsuoA6wnoS1LnMwvxbn-D2yigWjYbbMVLg/s400/PA282525.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="color: orange;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Olá a todos!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Hoje trago-vos como sugestão umas queijadinhas de amêndoa..</span> <span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Depois de ter visto a Olívia do Alquimia dos Tachos na Praça da Alegria, fiquei com muita vontade de experimentar estas queijadinhas. Imaginei-me logo a degustá-las e a pensar como seriam deliciosas, coloquei as mãos na massa e voilá,</span> <span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">descobri que são uma tentação muito gulosa!!</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Espero que também gostem!</span><br />
<br />
<h3>
Ingredientes: <span style="font-size: small;">(para 12 queijadinhas)</span> </h3>
<ul>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">100g de amêndoa (em pó)</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">400g de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">3 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">4 gemas</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Raspa de 1 limão</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 colher (sopa) de pão ralado</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">200 ml de água </span><br /><h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ENOguhFrVwN-3iv1ytsgmLFnkWDr2bKL33Ov53H3M6oUSzdlNwZDeNUjKFbBzcvfhbjQBKVWfMIOEoK_gVuvjB6NqOhuR33rFkmn3nTdmRUNxtMfjYMLHSDtjQbPLz36DcA1vJIcHIQ/s1600/PA282521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ENOguhFrVwN-3iv1ytsgmLFnkWDr2bKL33Ov53H3M6oUSzdlNwZDeNUjKFbBzcvfhbjQBKVWfMIOEoK_gVuvjB6NqOhuR33rFkmn3nTdmRUNxtMfjYMLHSDtjQbPLz36DcA1vJIcHIQ/s400/PA282521.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></b></span></td></tr>
</tbody></table>
</h3>
<h3>
Preparação:</h3>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Pré-aqueça o forno a 200ºC.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
Num recipiente de vidro, junte a amêndoa, a raspa de limão e
o pão ralado. Misture tudo e reserve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar para fazer uma
calda transparente (ponto de fio).</span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br style="mso-special-character: line-break;" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
Assim que atingir o ponto desejado, retire imediatamente do
lume. Aos poucos, e mexendo sempre, junte a calda do açúcar à amêndoa. Deixe arrefecer um
pouco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
(Pode acelerar este processo colocando a tigela dentro de um
recipiente com gelo e ir mexendo)</span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição. De seguida, junte as gemas e
misture tudo muito bem.</span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Unte pequenas formas com manteiga, polvilhe-as com açúcar e encha-as com o
creme que preparou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Coloque as formas num tabuleiro (com o fundo coberto de água fria) e leve a cozer
em banho-maria, durante 20 minutos.</span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br style="mso-special-character: line-break;" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
Depois de cozidas, desenforme e deixe arrefecer. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Bom Apetite!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjWzqm-TcTAXRwu_hyphenhyphenalDpdI6AqJDdZJT_-xwbpQEUvR_touB1IYOKJDdQkP57ssKZR2Cv-YvnhopcSoRUaoKihtzCRj9DFKqcVmGiHzYrhVUUtH0mRqfDUtnexX_MzPmyXBAVAGpCwk/s1600/PA282528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjWzqm-TcTAXRwu_hyphenhyphenalDpdI6AqJDdZJT_-xwbpQEUvR_touB1IYOKJDdQkP57ssKZR2Cv-YvnhopcSoRUaoKihtzCRj9DFKqcVmGiHzYrhVUUtH0mRqfDUtnexX_MzPmyXBAVAGpCwk/s400/PA282528.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Fonte: <a href="http://www.alquimiadostachos.com/2011/10/queijadinhas-de-amendoa.html">Alquimia dos Tachos</a></b> </span></div>
</li>
</ul>
Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-45378498647274236532013-10-22T13:05:00.000+01:002013-10-22T13:05:38.036+01:00Bolo de Limão com Cobertura de Glacê de Limão<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x0aT1Xx2xmb0QkxpSA4qqdkOWttMb0u8R5y4Gw-TVXqxjUSIh_354XzP05gRMgOVSLlZDXvBFn-2va8psSH1PkuQ2NryeBcU5M9y51Bo9OymDpo5QPJKRkSoqsfWh7Xo7vQkqrmSzko/s1600/PA202503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x0aT1Xx2xmb0QkxpSA4qqdkOWttMb0u8R5y4Gw-TVXqxjUSIh_354XzP05gRMgOVSLlZDXvBFn-2va8psSH1PkuQ2NryeBcU5M9y51Bo9OymDpo5QPJKRkSoqsfWh7Xo7vQkqrmSzko/s400/PA202503.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Olá a todos!!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Estes dias de chuva convidam-nos a ir para a cozinha.. e uma vez que já nos encontramos em pleno outono já sabe bem beber um cházinho, e claro está, se vier acompanhado com um bolinho tanto melhor! Comecei a pesquisar por um bolo que tivesse uma cobertura de glacê e deparei-me com este bolinho de limão. Fiquei logo com vontade de o experimentar, no entanto, na minha fruteira, apenas moravam por lá umas limas que reclamavam, com alguma urgência, serem usadas. Pensei que poderia ser uma substituição de ingrediente que não resultaria nada mal.... e, de facto, não foi!</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> Posteriormente experimentei a receita com o limão que hoje partilho com vocês.. Vou confessar-vos também, que tenho muita vontade de experimentar com laranja, porque suponho que resulte num bolo igualmente delicioso!!</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">A receita é a que se segue:<br />
<span style="font-size: small;"><strong> </strong></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><strong><br /></strong></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
180g de manteiga à temperatura ambiente<br />
1/2 chávena de açúcar<br />
1 colher de chá de essência de baunilha<br />
2 ovos grandes<br />
1 e 1/2 chávenas de farinha de trigo<br />
2 colheres de chá de fermento em pó<br />
sumo e raspa de 1 limão<br />
<br />
<b>Cobertura Glacê de Limão:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b><br />
100g de açúcar em pó<br />
sumo e raspa de 1 limão<br />
<br />
<strong>Preparação:</strong><br />
<br />
Numa taça junte a manteiga com o açúcar e a baunilha e bata com a
batedeira até obter uma mistura cremosa. Junte os ovos, volte a misturar
bem com a batedeira e por fim adicione a farinha previamente peneirada
com o fermento, e a raspa e o sumo de limão. Misture tudo com a
batedeira até ficar com uma mistura homogénea.<br />
Coloque a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada e leve a cozer, cerca de 45 minutos, em forno quente (180ºC).<br />
Entretanto prepare a cobertura misturando o açúcar em pó com o sumo de limão até ficar bem dissolvido.<br />
Depois de retirar o bolo do forno deixe-o arrefecer e cubra-o em seguida com o glacê, terminando com raspas de limão.<br />
<br />
Bom Apetite! </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Fonte: <a href="http://paracozinhar.blogspot.pt/2011/05/bolo-de-limao-com-cobertura-glace-de.html">As Minhas Receitas</a></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> P.S</b>. Agora que possuo maior disponibilidade pretendo ser uma presença mais assídua aqui pelo cantinho, dinamizando-o com a partilha das minhas experiências. Assim, gostaria de poder contar com a vossa presença e opiniões. Obrigada e boas experiências!</span></span> </span></span>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-5814182776793695982013-03-16T18:06:00.000+00:002013-09-09T15:20:25.099+01:00Sweet Sixteen Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgdAyZNFKmYNsdXTXZij1GBTmZ58OugALXpTmw0h58AKgRUBEqB8RBRYRZM382DEUVFoDphUSN-7yyM71tybcgG5MiFAaPEBgQDdkuBdovdyiR7QkDtdCa4OgQlLQNShKIyhQYFWnZLg8/s1600/PB182033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgdAyZNFKmYNsdXTXZij1GBTmZ58OugALXpTmw0h58AKgRUBEqB8RBRYRZM382DEUVFoDphUSN-7yyM71tybcgG5MiFAaPEBgQDdkuBdovdyiR7QkDtdCa4OgQlLQNShKIyhQYFWnZLg8/s400/PB182033.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></b></td></tr>
</tbody></table>
Olá! :)<br />
<span style="font-weight: normal;">Hoje vou partilhar convosco a receita de um bolo de aniversário, que me pediram para fazer. </span><br />
<span style="font-weight: normal;">Como queria fazer algo diferente, pois este era para a minha afilhada que completou 4 aninhos em novembro, queria um bolo que se adequasse a ela. Por esse motivo, comecei a pesquisar bolos para meninas e eis que me deparo com este no Alquimia. </span><br />
<span style="font-weight: normal;">Não seria um sweet sixteen, mas um sweet four! Pensei eu...</span><br />
<span style="font-weight: normal;">Como foi a primeira vez que o fiiz não tinha a noção da quantidade de </span><span style="font-weight: normal;">Chocolate Fudge Frosting<b> </b>que dava esta receita, pelo que fiquei um pouco desgostosa, pois gostaria de ter podido decorá-lo mais por cima.. </span><br />
<h4>
</h4>
<h4>
Ingredientes: <br />
</h4>
<b> Bolo:</b><br />
<ul>
<li>1 chávena de leite (240 ml), à temperatura ambiente </li>
<li>6 claras de ovo (175 gramas) à temperatura ambiente </li>
<li>2 colheres (chá /10 ml) de extracto de baunilha </li>
<li>2 3/4 chávenas (315 g) de farinha de bolo, peneirado* </li>
<li>1 1/2 chávenas de açúcar (300 gramas) </li>
<li>1 colher (sopa) + 1 colher (chá) de fermento em pó (19,5 gramas) </li>
<li>3/4 colher (chá / 5 gramas) de sal </li>
<li>12 colheres (170 gramas) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente e cortada em cubos. </li>
</ul>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWetc4xxzHjKCx8GR_i7Eb36fujaNaVZLsfylBVOVZael_jTjw6tE2PvoVgionRksGJQWh6JoXpTc-tI5S80rvER-U7XTrxwS-YtCqWaD_sLvuOnQhiSFpWvmFQ7h7BCA9s0TK5RayaEc/s1600/PB182030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWetc4xxzHjKCx8GR_i7Eb36fujaNaVZLsfylBVOVZael_jTjw6tE2PvoVgionRksGJQWh6JoXpTc-tI5S80rvER-U7XTrxwS-YtCqWaD_sLvuOnQhiSFpWvmFQ7h7BCA9s0TK5RayaEc/s400/PB182030.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h4>
<span style="font-size: small;"><b>Chocolate Fudge Frosting:</b></span></h4>
<br />
<ul>
<li>120 g chocolate branco (partido aos bocados)</li>
<li>150 g manteiga sem sal</li>
<li>160 g açúcar em pó</li>
<li>2 colheres (chá /10 ml) de extrato de baunilha </li>
<li>corante alimentar Vermelho ou Rosa (opcional) </li>
</ul>
<h4>
Decoração: </h4>
<ul>
<li>Chocolate Fudge Frosting</li>
<li>16 Gomas para decorar (opcional)</li>
<li> palitos de chocolate</li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="color: seagreen;"><b> </b></span></span>*A farinha de bolo obtém-se retirando 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, substituindo-a por amido de milho (Maizena).<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulV70-DyG3BPkpZxUuWHJ0NzxigXay0NwQWAGpm5FNc6AFpVtn_2NDL731g4vGbeuNhElSyZsjx1EzlZzxzcrsFKSDk3EThyf8IfQz6MRlcYZWBocj-gNFTcPDlje2pof0VgfIeHM34E/s1600/PB182044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulV70-DyG3BPkpZxUuWHJ0NzxigXay0NwQWAGpm5FNc6AFpVtn_2NDL731g4vGbeuNhElSyZsjx1EzlZzxzcrsFKSDk3EThyf8IfQz6MRlcYZWBocj-gNFTcPDlje2pof0VgfIeHM34E/s400/PB182044.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;"><b>cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</b></span></td></tr>
</tbody></table>
Espero que gostem!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Fonte: <a href="http://alquimiadostachos.blogspot.pt/2012/09/sweet-sixteen-cake.html">Alquimia dos Tachos</a>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-34028704855102817812013-02-11T13:54:00.000+00:002013-02-11T13:54:54.959+00:00Bacalhau no Forno com Cenoura e Camarão<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPXPh8CLWcnkLAWzv0TRUSQjvqanx_Wqg7eHs3qonhmkFh15aguytxtIn4asTof5rhcGf5cL5J9mJgHoEYJUFZSCl5jSt7pz703AfGS8O6RieJZ7qTF972_fFiOBPjFVN2ZRILukctF4/s1600/PA272013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPXPh8CLWcnkLAWzv0TRUSQjvqanx_Wqg7eHs3qonhmkFh15aguytxtIn4asTof5rhcGf5cL5J9mJgHoEYJUFZSCl5jSt7pz703AfGS8O6RieJZ7qTF972_fFiOBPjFVN2ZRILukctF4/s400/PA272013.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></td></tr>
</tbody></table>
Olá a todos!!<br />
Após prolongada ausência hoje venho partilhar convosco uma receita de bacalhau. Confesso que tenho saudades de dinamizar mais o blogue, bem como pesquisar e experimentar mais receitas. No entanto, quando tenho um tempinho livre vou realizando as minhas experiências.Hoje decidi satisfazer os inúmeros pedidos da minha colega Clo( e não só) para postar uma receitinha... Mas o meu maior gosto seria poder juntar as pessoas do"corner" e podermos todos degustar este delicioso bacalhau.. Por agora deliciem-se apenas com as fotos! (maldade eu sei.. :)<br />
Aqui vai a receita:<br />
<br />
<b>Ingredientes ( para 7 pessoas): </b><br />
<ul>
<li>750g de <span class="highlight">bacalhau</span> demolhado</li>
<li>600g de <span class="highlight">camarão</span></li>
<li>1 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio</li>
<li>125 ml de azeite</li>
<li>1 cebola picada</li>
<li>2 dentes de alho picados</li>
<li>1 folha de louro</li>
<li>3 cenouras raladas</li>
<li>35g de creme de marisco em pó</li>
<li>250 ml de leite</li>
<li>200 ml de natas</li>
<li>1 raminho de salsa picada</li>
<li>Sal q.b.</li>
<li>Pimenta q.b.</li>
<li>Noz-moscada q.b. </li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_yGdDgmdp5hqUSBMnzelDKMpK_uxcPCiwoXVLaJWgwDRaFaciYGzVVQZOAy4W0Ll-QoJseEtZiOWP5Ma0gA3ooPCgmx7nf2yJIRAVCn7ydPgvMyso3PWNbJJThTMEdH-uCIwivmiRD8/s1600/PA272015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_yGdDgmdp5hqUSBMnzelDKMpK_uxcPCiwoXVLaJWgwDRaFaciYGzVVQZOAy4W0Ll-QoJseEtZiOWP5Ma0gA3ooPCgmx7nf2yJIRAVCn7ydPgvMyso3PWNbJJThTMEdH-uCIwivmiRD8/s400/PA272015.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
1. Numa panela com água, coloque o <span class="highlight">bacalhau</span> a cozer durante 10 minutos.<br />
Entretanto, numa outra panela com água, tempere com sal e coloque o <span class="highlight">camarão</span> a cozer durante 5 minutos.<br />
Depois do <span class="highlight">camarão</span> cozido, retire-o para um prato e deixe arrefecer.<br />
Reserve 250 ml do caldo de cozer o <span class="highlight">camarão</span>.<br />
Depois do <span class="highlight">bacalhau</span> cozido, retire-o para um prato e deixe arrefecer.<br />
Tempere a água de cozer o <span class="highlight">bacalhau</span> com umas pedrinhas de sal e coloque as batatas a cozer durante 25 minutos.<br />
Depois do <span class="highlight">camarão</span> frio, descasque-o e corte-o em pedacinhos.<br />
Depois do <span class="highlight">bacalhau</span> frio, limpe-o de peles e de espinhas e desfie.<br />
Depois das batatas cozidas, escorra-as e faça puré.<br />
<br />
2. Num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.<br />
Mexa e deixe refogar um pouco.<br />
Junte a <span class="highlight">cenoura</span>, mexa e deixe refogar mais um pouco.<br />
Adicione o creme de marisco em pó e misture.<br />
Enquanto mexe, adicione aos poucos o caldo de cozer o <span class="highlight">camarão</span> e o leite.<br />
Junte também o <span class="highlight">bacalhau</span>.<br />
Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 5 minutos até o <span class="highlight">bacalhau</span> começar-se a desfazer.<br />
<br />
3. Ao creme, junte o <span class="highlight">camarão</span> e o puré de batata.<br />
Misture tudo muito bem.<br />
Tempere com noz-moscada e pimenta.<br />
Junte a salsa e metade das natas.<br />
Mexa e logo que comece a borbulhar retire do lume.<br />
<br />
4. Coloque o preparado num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com azeite.<br />
Alise.<br />
Por cima, espalhe as restantes natas.<br />
<br />
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe gratinar entre 30 a 40 minutos.<br />
Depois do <span class="highlight">bacalhau</span> gratinado está pronto a servir.<br />
<br />
<b>Fonte: <a href="http://www.saborintenso.com/f17/bacalhau-no-forno-cenoura-camarao-32574/">Sabor Intenso</a></b><br />
<br />
Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-74500498696699468722012-08-10T19:24:00.000+01:002012-08-10T19:27:46.288+01:00Bolo de Ananás<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEeIsMKfFbNbs_Sd_iM2RkWEd9UoDEQZN9cJ1V9Ws9WPIai5U0EGa3Gf58VnjjV17Gy7ivnVMLIie4SZj8cd0-I17h1qs-Kg7y4VPVEPoAcbE1TOWKEzPpc66622odvn2pfGfjC8WygU/s1600/P8051759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEeIsMKfFbNbs_Sd_iM2RkWEd9UoDEQZN9cJ1V9Ws9WPIai5U0EGa3Gf58VnjjV17Gy7ivnVMLIie4SZj8cd0-I17h1qs-Kg7y4VPVEPoAcbE1TOWKEzPpc66622odvn2pfGfjC8WygU/s400/P8051759.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Já algum tempo que pela dispensa morava uma lata de ananás e tinha visto na revista teleculinária um bolo de ananás, que fiquei logo com vontade de experimentar. Até que surgiu a oportunidade de o fazer e hoje venho partilhar convosco a receita, pois ele para além de ficar com um aspeto apetitoso é muito bom.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que gostem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b> (6 pessoas)</div>
<ul>
<li>250g açúcar</li>
<li>1 lata grande de ananás</li>
<li>5 ovos</li>
<li>250g farinha</li>
<li>1 colher (sobremesa) de fermento</li>
<li>margarina para untar</li>
<li>caramelo líquido q.b</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAE7bq1uzjCkuaJzN7mUVk7-0nxqhQGSsJ52fRzX7bipiH-8vBVki7GXDIh4pAIwfvGgy3V4WH6KvHCcvpI_QBs2H6OpHQMm_fpP-urFSUYQ05H3G84-pfwApxEWUYkSDIZVEHP-Mf2cs/s1600/P8051757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAE7bq1uzjCkuaJzN7mUVk7-0nxqhQGSsJ52fRzX7bipiH-8vBVki7GXDIh4pAIwfvGgy3V4WH6KvHCcvpI_QBs2H6OpHQMm_fpP-urFSUYQ05H3G84-pfwApxEWUYkSDIZVEHP-Mf2cs/s400/P8051757.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Começar por untar a forma com margarina e de seguida verter o caramelo líquido de modo a barrar-la. <br />
Escorrer o ananás, seque 5 ( ou mais) rodelas com um papel e disponha-as no fundo da forma e reserve.<br />
Numa tigela, bata as claras em castelo, adicionando o restante açúcar aos poucos. Junte depois as gemas, batendo sempre. Adicione de seguida 0,5dl da calda do ananás e a farinha peneirada com o fermento e envolva suavemente. Verta para a forma sobre as rodelas de ananás e leve ao forno a 190ºc, durante 40 minutos.<br />
Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, regue com a restante calda do ananás e deixe amornar. Depois desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. <br />
<br />
<br />
<b>Receita adaptada:</b> Teleculinária Gold nº 77Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-8401449640065656202012-07-28T18:05:00.000+01:002012-07-28T18:05:19.569+01:00Bolo Cocada de Chocolate<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT_NXpXNsjNJY3WvQydtJxRx39kLSF2mXDHFRx-13eLwiD4sdUUTDb-NqRUlr-ApxtX2HgvZjf961_FrGy6x2bDikYCa9RrnbLC5z6dJaU7Lv3p6P8i7bq08qw6EI1f0cSlFLHeVzSy5I/s1600/P7261731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT_NXpXNsjNJY3WvQydtJxRx39kLSF2mXDHFRx-13eLwiD4sdUUTDb-NqRUlr-ApxtX2HgvZjf961_FrGy6x2bDikYCa9RrnbLC5z6dJaU7Lv3p6P8i7bq08qw6EI1f0cSlFLHeVzSy5I/s400/P7261731.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olá!! :)<br />
Mais um aniversário e obrigatoriamente um bolo!!<br />
Desta vez a escolha recaiu no Bolo Cocada de Chocolate. Foi a primeira vez que o fiz e já foi adotado, pois para além de ser delicioso, é muito prazerosa a sua confeção.<br />
A inspiração veio do <a href="http://www.saborintenso.com/f83/bolo-cocada-chocolate-5410/">Sabor Intenso</a> e a receita é a que se segue:<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b style="color: black;">Ingredientes para a massa:</b></span><br />
<ul>
<li> 200 g de açúcar</li>
<li> 180 g de farinha</li>
<li> 90 g de chocolate em pó</li>
<li> 3 ovos</li>
<li> 200 ml de leite</li>
<li> 150 ml de óleo</li>
<li> 1 colher de sopa de fermento </li>
</ul>
<span style="color: seagreen;"><b> <span style="color: black;"> </span></b></span><br />
<span style="color: seagreen;"><b><span style="color: black;">Ingredientes para o recheio:</span></b></span><br />
<ul>
<li>100 g de coco ralado</li>
<li> 1 lata de leite condensado</li>
<li> 150 ml de água</li>
<li> 150 ml de leite bem gelado</li>
<li> 4 colheres de sopa de açúcar</li>
</ul>
<div style="color: black;">
<br />
<b>Ingredientes para a cobertura:</b></div>
<ul>
<li>200g de chocolate culinária</li>
<li> 200ml de natas</li>
</ul>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14vqgDi9Xw7sSE_9Hg0WW1wXy1683l-0RF6QfQh280mOdBWpIe60jgfeIMNyRCMdwQmq_0QEFXovNI0bPLAR5luglqurgppPId6WURFVtvPcJ-qlijSHfoTCig853S2VKFV-C8LBDz5o/s1600/P7261732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14vqgDi9Xw7sSE_9Hg0WW1wXy1683l-0RF6QfQh280mOdBWpIe60jgfeIMNyRCMdwQmq_0QEFXovNI0bPLAR5luglqurgppPId6WURFVtvPcJ-qlijSHfoTCig853S2VKFV-C8LBDz5o/s400/P7261732.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="color: black; font-size: small;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
Comece por untar uma forma com margarina polvilhe com farinha e reserve.<br />
Ligue o forno a 180º.<br />
Colocar num recipiente, os ovos, o leite, o chocolate em pó, bater até ficar uma mistura homogénea,<br />
de seguida, juntar o açúcar, a farinha e o fermento, continuando a
bater, juntar por ultimo o óleo sem parar de bater, deve ficar uma massa
lisa e fina. <br />
Deitar para a forma reservada e levar ao forno a 180ºC, aprox. 45 minutos, convém ir verificando a cozedura.<br />
Depois de cozido, deixar arrefecer, cortá-lo na longitudinal e preparar o
recheio.Numa caçarola levar ao lume, o leite condensado, o coco, e a
água, em lume brando ir mexendo e esperar que ferva até engrossar.
Entretanto, misture o leite gelado com o açúcar e regue a parte inferior
do bolo com metade deste preparado, regando a outra parte do bolo com a
restante parte.<br />
Entretanto desligue o lume e comece a rechear o bolo, junte as duas partes fazendo alguma pressão,<br />
reserve. Comece a fazer a cobertura, numa caçarola parta o chocolate de
culinária em bocadinhos, junte as natas e coloque dentro de outro
recipiente com água , a fazer banho maria, vá mexendo até derreter e
obter um creme liso e brilhante.<br />
Proceda à cobertura do bolo, deixe arrefecer, pode decorá-lo com coco ralado ou uma outra decoração a gosto.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNhDau6dibZZ4yUQuacYtsLFiIf-Ra1YLQASddl_ymuoXyJTxrs9gfeuw0kIbts6NUGrq0H-dXSipMVX8phm3qRQvrgk3wi86zmnEJVuA6aukNQJqG6_HACpvhVuUOwf59NWZD4Q7Pxmo/s1600/P7261751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNhDau6dibZZ4yUQuacYtsLFiIf-Ra1YLQASddl_ymuoXyJTxrs9gfeuw0kIbts6NUGrq0H-dXSipMVX8phm3qRQvrgk3wi86zmnEJVuA6aukNQJqG6_HACpvhVuUOwf59NWZD4Q7Pxmo/s400/P7261751.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span><br />
<span style="color: orange;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-29731828909743097822012-07-17T17:05:00.000+01:002012-07-17T17:11:42.306+01:00Sumo de Amoras<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfj3OmJeUnOGlVLzui0fbSRCsyBvZTb52nYXChB3-G4_H_xv6erh_DOiv9jwu2RROTO8JtJr4WqNUtnxQqw6qrHhW2v7DVlQzeAx0zwRLmW5hm_ajU0YKa-OP8nGd4WfgeM7gWnPzMeIo/s1600/P7171724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfj3OmJeUnOGlVLzui0fbSRCsyBvZTb52nYXChB3-G4_H_xv6erh_DOiv9jwu2RROTO8JtJr4WqNUtnxQqw6qrHhW2v7DVlQzeAx0zwRLmW5hm_ajU0YKa-OP8nGd4WfgeM7gWnPzMeIo/s400/P7171724.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olá a todos!!<br />
Para refrescar das altas temperaturas que se fazem sentir, nada melhor que um sumo bem fresquinho.<br />
Hoje trago-vos como sugestão, este singelo e delicioso sumo de amoras.<br />
<br />
<b>Ingredientes: </b>( 2 pessoas)<b><br /></b><br />
<ul>
<li>amoras q.b</li>
<li>2 colheres (sopa) açúcar amarelo</li>
<li>250 ml água gaseificada (sabor a limão)</li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoOzD8fwZ-OXmAjGGxGYdLLtQmv3Ez_853VSDNkI7Lfl-0dCNhGN8d1Mc52iOaPpI7rA0G6EV4z2SPw4WmvOUHxBqaDtbMCvENU6TwE0kR1HH3EyaYbIJSsOeog-p2xwMzdy1KExKjF8A/s1600/P7171721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoOzD8fwZ-OXmAjGGxGYdLLtQmv3Ez_853VSDNkI7Lfl-0dCNhGN8d1Mc52iOaPpI7rA0G6EV4z2SPw4WmvOUHxBqaDtbMCvENU6TwE0kR1HH3EyaYbIJSsOeog-p2xwMzdy1KExKjF8A/s400/P7171721.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Colocar num copo, as amoras, o açúcar e a água gaseificada, triturar tudo com a ajuda da varinha mágica<b>.</b><br />
Quando estiver tudo bem triturado, coar o sumo para um jarro, para separar as sementes das amoras.<b></b><br />
<b><br /></b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmT8vrk2PLZGbyhWkvgC9Mh2s1YcCc7KaNoSkG7V_GJeiTQYVnAYjj0nBj_IdE43qRQJl7jrc0BrczNyoqqWeQswvli7ur03RF2JU_ozsM-HxjNUcTrVRyHbe6Q4g22YLcG-ed-ZoC3KQ/s1600/P7171725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmT8vrk2PLZGbyhWkvgC9Mh2s1YcCc7KaNoSkG7V_GJeiTQYVnAYjj0nBj_IdE43qRQJl7jrc0BrczNyoqqWeQswvli7ur03RF2JU_ozsM-HxjNUcTrVRyHbe6Q4g22YLcG-ed-ZoC3KQ/s400/P7171725.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Espero que se deliciem com este refrescante sumo!! :)<b><br /></b>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-83728850311237904582012-07-11T11:17:00.002+01:002012-07-11T13:06:40.860+01:00Esparregado de Espinafres<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPSc7wNoHUWcxqQTII10dBT2gGd7SdyD62k5kbgGbPvKiuw3iaGZzf8zJL5Q5_2i_RSYg435g6B_IoQTDNPiJd_tHba_D5HPBIDxWwy9HO7cpbyh-kOvagTqIDm6y9ag8BsTEUrQ0yDRA/s1600/P7101714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPSc7wNoHUWcxqQTII10dBT2gGd7SdyD62k5kbgGbPvKiuw3iaGZzf8zJL5Q5_2i_RSYg435g6B_IoQTDNPiJd_tHba_D5HPBIDxWwy9HO7cpbyh-kOvagTqIDm6y9ag8BsTEUrQ0yDRA/s400/P7101714.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Com um generoso molho de espinafres, fiz uma deliciosa sopa e depois de pensar um pouco decidi aproveitar os restantes neste delicioso esparregado.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>espinafres frescos</li>
<li>farinha de trigo</li>
<li>2 dentes alho</li>
<li>azeite q.b</li>
<li>sal q.b</li>
<li>vinagre q.b</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Começe por cozer os espinafres, frescos ou congelados em água temperada com sal. Escorra e esprema-os bem e pique-os.<br />
Num
tacho leve ao lume azeite e alho picadinho. Junte os espinafres e deixe
saltear um pouco. Espalhe por cima a farinha de trigo e envolva. Vá
regando com leite e mexendo sempre, até ficar com a consistência
desejada. Tempere de sal e pimenta a gosto (só não coloquei a pimenta), e no fim, com um bom
esguicho de vinagre.<br />
Se vir que a mistura ficou grumosa, bater com a varinha mágica.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7T_y1otIo1hcUH-quB9piYszOcY0QlJxw6783WIQHc6Y4SqI7G1l7BegyGvbyiBXfdyhumz_UykcfnXUNADyzvoDG8vWw_7-ityAw9veiNGeXBWvfg_6EoqYetZFnIehzclQbIfo7d4/s1600/P7101715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7T_y1otIo1hcUH-quB9piYszOcY0QlJxw6783WIQHc6Y4SqI7G1l7BegyGvbyiBXfdyhumz_UykcfnXUNADyzvoDG8vWw_7-ityAw9veiNGeXBWvfg_6EoqYetZFnIehzclQbIfo7d4/s400/P7101715.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Fonte: <a href="http://paracozinhar.blogspot.pt/2006/08/esparregado-de-espinafres.html">As Minhas Receitas</a>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-90464290294138917462012-07-09T17:08:00.001+01:002012-07-17T17:34:09.715+01:00Compota de Amoras<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYgEluKdB9oakH9d3_MLhCHKB57hU_c5Gc75B-QehKo8Z-R2UjbhgXrcCiwwH9ncYono1QHOFJQGAK0HnsjPwdw-2Fs0QPs5or-K-nUdFse-h8xKBlJYvkAixUzgeuwcfS9Wo9m7I9Vk/s1600/P7091706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYgEluKdB9oakH9d3_MLhCHKB57hU_c5Gc75B-QehKo8Z-R2UjbhgXrcCiwwH9ncYono1QHOFJQGAK0HnsjPwdw-2Fs0QPs5or-K-nUdFse-h8xKBlJYvkAixUzgeuwcfS9Wo9m7I9Vk/s400/P7091706.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Olá a todos!! :)</span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Após prolongada pausa nas publicações aqui pelo blogue, regresso com uma sugestão de compota de amoras.</span><br />
<span style="font-size: small;">Este ano as amoras têm abundado cá por casa e ontem à tarde lá fui colher um generoso cestinho delas, tendo em mente fazer esta deliciosa compota.</span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Depois de algumas pesquisas e consultas de receitas, inspirei-me numa que encontrei no blogue da <a href="http://narwencuisine.blogspot.pt/2011/05/compota-de-amoras-silvestres.html">Nárwen</a> ( receita adaptada).</span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<ul style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<li><span style="font-size: small;">1kg amoras</span></li>
<li><span style="font-size: small;">500g açúcar amarelo</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 pau canela</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 casca limão</span></li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT390AyvkQnibl_9Ix34QJ_IdPp8zqNtMtgdjIWjTN2VXZzdyTTpPNqll_p6YY3d-52qjb-19ECVcaNxuC1TSRA6qxinGcZi-bkp-vlA9SbmlUIGR_YG2OIHmmLwv1FDr8LEtFso6UAOc/s1600/P7091702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT390AyvkQnibl_9Ix34QJ_IdPp8zqNtMtgdjIWjTN2VXZzdyTTpPNqll_p6YY3d-52qjb-19ECVcaNxuC1TSRA6qxinGcZi-bkp-vlA9SbmlUIGR_YG2OIHmmLwv1FDr8LEtFso6UAOc/s400/P7091702.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogsopt.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b>Preparação: </b></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Lave
muito bem as amoras e retire-lhes os pés. Coloque as amoras numa panela e junte o açúcar, o pau de canela e a casca do limão. Levar a panela ao lume brando, mexendo com alguma frequência.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Quando as amoras
começarem a desfazer-se e se obtiver um creme grosso retire o tacho do
lume.De seguida, retiram-se o pau de canela e a casca do limão passando-se o preparado pela varinha mágica até obter uma papa, levar
novamente ao lume para engrossar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Coloque a compota ainda quente em frascos previamente esterilizados.</span><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqubnrxYilj5dv9LqlCX5sRig20yjQIBGdz_B5QKpnHKR6ScAngpj_wdngwZ38ENJWobbOwKwE25tDpuhtzXX1BAspEjRObK2GmsJNn-7FUi6ZqKs5cBq9pRn5GEDT9EkGSIY1Qf8MIY/s1600/P7091703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqubnrxYilj5dv9LqlCX5sRig20yjQIBGdz_B5QKpnHKR6ScAngpj_wdngwZ38ENJWobbOwKwE25tDpuhtzXX1BAspEjRObK2GmsJNn-7FUi6ZqKs5cBq9pRn5GEDT9EkGSIY1Qf8MIY/s400/P7091703.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Espero que gostem e até breve!! :)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><b style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u>Observação</u>:</span></b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Para
esterilizar frascos de vidro deve lavá-los muito bem, assim como as respetivas tampas. Em seguida, deve mergulhar os frascos abertos
em água a ferver por 10 minutos. Escorrem-se e levam-se a secar em cima
de uma pano de cozinha. No momento de os usar deve colocar a compota ainda quente nos frascos e fechar muito bem. Em seguida vire os
frascos com a tampa para baixo, deixando-os repousar por 24 horas antes
de os virar e arrumar.</span></span></span></span><span style="font-size: small;"><br style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;" /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-80779495281250430192012-06-11T16:57:00.001+01:002012-06-11T16:57:42.069+01:00Clafoutis de Cereja<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2KhyphenhyphenX-ImkVerkbQbbr4tylF91hcegXEAQ5F4WyGfTcmujCYzozzOcT5v8rYCNlQLQMVXtZqZqL8sfdw_WkBUA88gxuQtSJaQozpRHETz5IzCXbSNEnOiy-OWXEYmabHPczSMRzheiGBo/s1600/P6091680.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2KhyphenhyphenX-ImkVerkbQbbr4tylF91hcegXEAQ5F4WyGfTcmujCYzozzOcT5v8rYCNlQLQMVXtZqZqL8sfdw_WkBUA88gxuQtSJaQozpRHETz5IzCXbSNEnOiy-OWXEYmabHPczSMRzheiGBo/s400/P6091680.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Após algum tempo ausente, venho hoje partilhar convosco uma receita que há muito queria experimentar e a altura não podia ser a melhor, pois estamos em plena época das cerejas. Estas têm um sabor especial, pois fui eu própria que as colhi da cerejeira..<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>850g cerejas (preferencialmente cereja preta)</li>
<li>2 ovos + 1 gema</li>
<li>150g açúcar</li>
<li>1 colher (chá) essência de baunilha</li>
<li>75g farinha</li>
<li>2,5dl leite morno</li>
<li>80g manteiga derretida</li>
<li>manteiga para untar</li>
<li>açúcar em pó para polvilhar</li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0a2krWkyywBkpqlwSAiRK5_tFwmWZOqmA18q_7fhGbE_bjtZemKIP0DKOeYmvfnwRGmfvxhGoMnDhXdSyoq_rOzUb1EW2FTpdfwxpVD-r0pJ9RD2x19j8ZOw_Q8zljVZkTKs9C_w5Gw/s1600/P6091679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0a2krWkyywBkpqlwSAiRK5_tFwmWZOqmA18q_7fhGbE_bjtZemKIP0DKOeYmvfnwRGmfvxhGoMnDhXdSyoq_rOzUb1EW2FTpdfwxpVD-r0pJ9RD2x19j8ZOw_Q8zljVZkTKs9C_w5Gw/s400/P6091679.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Preparação: </b><br />
<br />
1. Ligar o forno a 180ºC e barrar um tabuleiro de louça com manteiga. Retirar o caroço às cerejas e espalhá-las dentro do tabuleiro.<br />
2. Numa tigela, misturar os ovos com a gema, o açúcar e a baunilha.<br />
3. Adicionar a farinha, mexer, e de seguida juntar o leite em fio e mexendo sempre, adicionar depois a manteiga derretida e mexer bem. Passar esta mistura por um coador e juntar às cerejas no tabuleiro. Levar ao forno durante 40 minutos.<br />
4. Ao fim deste tempo, retirar e deixar o clafoutis arrefecer um pouco, servindo-o morno ( eu preferi servir frio) polvilhado com açúcar em pó.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFOhB12QnGKPTZdH3N_KgzjVaV5XHup0SfsPjiDxlwCBFIU8UtvYe4hJMZlGxnjfdtFFKFTefVaJ9w3B2ANzrxjGM0u-rGzQgSLXbNSbX2zmeax8k0hJ50SNDo1Mush_ru4RqjffTEfM/s1600/P6091681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFOhB12QnGKPTZdH3N_KgzjVaV5XHup0SfsPjiDxlwCBFIU8UtvYe4hJMZlGxnjfdtFFKFTefVaJ9w3B2ANzrxjGM0u-rGzQgSLXbNSbX2zmeax8k0hJ50SNDo1Mush_ru4RqjffTEfM/s400/P6091681.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Espero que gostem!! :)<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> Teleculinária Gold nº 71Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-47329487858827413562012-05-30T15:51:00.001+01:002012-05-30T15:52:43.224+01:00Polvo à Lagareiro<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp8cx_zxcJBYuMpymsEuxiP314WoVIXuMZ3v60ECIM0uYpXFCak4SLBHk5pAdFaayyneN0lCvGgAEh4LBywf73QprSoQrAazrwQ_J3imDjxAmfGNSKoV97F0SvC56wYL6PnWV0Alu8Od8/s1600/PA021002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp8cx_zxcJBYuMpymsEuxiP314WoVIXuMZ3v60ECIM0uYpXFCak4SLBHk5pAdFaayyneN0lCvGgAEh4LBywf73QprSoQrAazrwQ_J3imDjxAmfGNSKoV97F0SvC56wYL6PnWV0Alu8Od8/s400/PA021002.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Hoje trago com sugestão, um dos meus pratos favoritos, um delicioso polvo à lagareiro. Habitualmente, faço-o acompanhar com uma boa salada de alface e tomate.<br />
A receita é a seguinte:<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li> 1 <span class="highlight">polvo</span> médio</li>
<li> 1 cebola</li>
<li> 1 folha de louro</li>
<li> sal q.b.</li>
<li> 10 dentes de alho</li>
<li> 2 dl de azeite</li>
<li> batatas novas pequenas</li>
</ul>
<span style="color: seagreen;"></span><br />
<span style="color: seagreen;"></span><br />
<span style="color: seagreen;"></span><br />
<span style="color: seagreen;"></span><br />
<span style="color: seagreen;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPNcQgUHZI08Vw8XS5EWTCFUNZ_BwF-i7gg-tpR02qDryC0YxtMsaUdByr3tbfGJgCGZi1KdgI8fEPeosHtxr5PCWIGIDJDYMT0KILZnW2DvWzQC7sbhDy39HvawyIK41uFip63ZdC2E/s1600/PA021001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPNcQgUHZI08Vw8XS5EWTCFUNZ_BwF-i7gg-tpR02qDryC0YxtMsaUdByr3tbfGJgCGZi1KdgI8fEPeosHtxr5PCWIGIDJDYMT0KILZnW2DvWzQC7sbhDy39HvawyIK41uFip63ZdC2E/s400/PA021001.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: seagreen;"><b></b></span><br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Pôr o <span class="highlight">polvo</span> a cozer num tacho com água,
um pouco de sal, 1 folha de louro e uma cebola com casca ( o tempo de
cozedura depende do tamanho e qualidade do <span class="highlight">polvo</span>).<br />
Num recipiente de ir ao forno pôr as batatas bem lavadas e envolvidas em sal.<br />
Quando o <span class="highlight">polvo</span> estiver quase cozido, pôr
uma assadeira no forno com o azeite e os dentes de alho com a casca - o
azeite vai-se tomando do sabor do alho.<br />
Quando o <span class="highlight">polvo</span> estiver cozido, cortar aos bocados e juntar à assadeira do azeite e alho. Envolver bem e deixar uns 10 minutos no forno.<br />
Retirar as batatas. Tirar-lhes muito bem o sal e dar um murro a cada uma.<br />
Servir o <span class="highlight">polvo</span> com as batatas, tudo regado com o azeite e alho.<br />
Bom apetite!<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.saborintenso.com/f71/polvo-lagareiro-5220/">Sabor Intenso</a>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-73477241199337533042012-05-25T13:38:00.000+01:002012-05-25T13:38:05.538+01:00Queijada de Leite e Laranja<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQlCDAa2q0hxSIgGI-nHyIca_qzwFFJc-JRX4PS-O6pkcSOfmYnuscJJt2anMjIz4WSgtzwQ2lALVcDrB5LkaD0tsiiTps6Nwj4p93oy48IOHOi9Drj0V93v4fdQAv_bdNObvTu2KqPXA/s1600/P3291116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQlCDAa2q0hxSIgGI-nHyIca_qzwFFJc-JRX4PS-O6pkcSOfmYnuscJJt2anMjIz4WSgtzwQ2lALVcDrB5LkaD0tsiiTps6Nwj4p93oy48IOHOi9Drj0V93v4fdQAv_bdNObvTu2KqPXA/s400/P3291116.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Como sugestão para o fim de semana, trago esta rápida e deliciosa queijada de leite e laranja.<br />
A inspiração veio do <a href="http://www.saborintenso.com/f85/queijada-leite-laranja-4487/">Sabor Intenso</a> .<br />
A receita é a seguinte:<br />
<br />
<b>Ingredientes: </b><br />
<ul>
<li>2 ovos</li>
<li>300g de açúcar</li>
<li>50g de margarina</li>
<li>130g de farinha</li>
<li>1/2 l leite</li>
<li>Sumo e raspa de 1 laranja</li>
<li>Açúcar em pó para polvilhar</li>
<li>Margarina para untar </li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdnCJiwiWeOy6O0idbnorm7pjF-cNGyEVIUi6iL0M_L0ONtYLawCl-MsuEEeDOf6PmpLawyq8mB-nJszokenS-ASwD1q9SsToluH_1EHOaQl19Xo4N0qzTWbmofGCAZ6kBfdP6PFkras/s1600/queijada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdnCJiwiWeOy6O0idbnorm7pjF-cNGyEVIUi6iL0M_L0ONtYLawCl-MsuEEeDOf6PmpLawyq8mB-nJszokenS-ASwD1q9SsToluH_1EHOaQl19Xo4N0qzTWbmofGCAZ6kBfdP6PFkras/s400/queijada.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: seagreen;"><b></b></span><br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Batem-se todos os ingredientes e colocam-se na forma.<br />
Leva-se a forno médio (180ºC) cerca de 40 minutos.<br />
Desenforma-se depois de fria e polvilha-se com açúcar em pó.(como não tinha não polvilhei)<br />
<br />Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-63960523303089651052012-05-21T15:12:00.000+01:002012-05-22T21:04:34.676+01:00Pescada à Brás em Juliana de Alho Francês<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4Ljg-sCTnn2_gT0uUM3N-s1aZc7mvFlurl34xuMZC6d1PDHzZyCGzES_w2-6Z4TPzglQuY9pBGh25yFBQkHjW7T_enlYzmqUnNpTpu-J_aeHf0_0UgWxvhg7ZofPJzC3GkBTR5oewFc/s1600/P4201126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4Ljg-sCTnn2_gT0uUM3N-s1aZc7mvFlurl34xuMZC6d1PDHzZyCGzES_w2-6Z4TPzglQuY9pBGh25yFBQkHjW7T_enlYzmqUnNpTpu-J_aeHf0_0UgWxvhg7ZofPJzC3GkBTR5oewFc/s400/P4201126.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olá, estou de volta!!! :)<br />
Nos dias que correm temos que ser criativos e cuidar que não se estrague comida, assim a sugestão que trago hoje, pode ser um aproveitamento de pescada cozida que sobrou de uma outra refeição. Aliada à poupança, resultante do aproveitamento da pescada, também se economiza em tempo, pois é uma refeição simples e rápida.<br />
Espero que gostem...<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b> ( 3 pessoas)<br />
<br />
<ul>
<li>3 postas de pescada</li>
<li>3 dentes de alho</li>
<li>1dl de azeite</li>
<li>1 cebola grande</li>
<li>2 alhos-franceses</li>
<li>1 folha de louro</li>
<li>3 ovos</li>
<li>1 ramo de salsa</li>
<li>sal e pimenta q.b. </li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlmEX7E7B2eEdBygr19OcAGQ6F_jTpFUOTZmfdAzGg8GWyDAKuuXno9lwmiclnSxrUseGiLVYHCN9BKp7DM7-UItRCP66Yc9XEK8p_Hw2XQCnAASahfhh-L7-O92f_wJaZFzi2V63eY0/s1600/P4201124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlmEX7E7B2eEdBygr19OcAGQ6F_jTpFUOTZmfdAzGg8GWyDAKuuXno9lwmiclnSxrUseGiLVYHCN9BKp7DM7-UItRCP66Yc9XEK8p_Hw2XQCnAASahfhh-L7-O92f_wJaZFzi2V63eY0/s400/P4201124.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="color: orange;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
<b> Preparação:</b></div>
<div style="color: orange;">
<br />
<span style="color: black;">Pique os dentes de alho e corte em Juliana a cebola e os alhos-franceses. </span><br />
<span style="color: black;">
Lave o alho francês e deixe escorrer bem.</span><br />
<span style="color: black;">
Leve ao lume um tacho com o azeite e o alho picado e deixe aquecer ligeiramente.</span><br />
<span style="color: black;">
Junte o louro, a cebola e o alho francês, misture e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.</span><br />
<span style="color: black;">
Junte a pescada, previamente cozida, limpa de pele e espinhas e lascada. Misture bem.</span><br />
<span style="color: black;">
Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta (moída na altura, preferencialmente) e junte-os à pescada.</span><br />
<span style="color: black;">
Mexa delicadamente até os ovos ficarem cozidos. </span><br />
<span style="color: black;">
Retire, polvilhe com salsa picada e sirva quente. </span></div>
<div style="color: orange;">
<br /></div>
<div style="color: orange;">
<br /></div>
<div style="color: orange;">
<b style="color: black;">Fonte: </b><a href="http://www.saborintenso.com/f73/pescada-bras-juliana-alho-frances-11074/">Sabor Intenso</a></div>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-78517571457948101442012-05-15T14:09:00.002+01:002012-05-16T17:55:25.539+01:00Sopa de Ervilhas<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLB-_iR8ENjfumiGS5N812WdX7QSYG5wp17YNVuC_oV3i48PnCRJ7hTSoadBVV8sFEaECkvKk4RFpZeVx8HOxavnVwsztQ7-WC2-2zwej8tEhGRnLIWUopOpSwNrWPdZCseUAAa5IspgU/s1600/P5141673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLB-_iR8ENjfumiGS5N812WdX7QSYG5wp17YNVuC_oV3i48PnCRJ7hTSoadBVV8sFEaECkvKk4RFpZeVx8HOxavnVwsztQ7-WC2-2zwej8tEhGRnLIWUopOpSwNrWPdZCseUAAa5IspgU/s400/P5141673.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<i>"Quando a maioria das pessoas pensa em ervilhas, lembra-se delas como
o alimento que “adoravam detestar” quando eram crianças, ainda que
fossem extremamente divertidas de brincar no prato durante as
refeições. Contudo, muitas destas crianças ao tornarem-se adultos ganham
um renovado apreço por este delicioso e vibrante alimento, devido ao
seu maravilhoso sabor e textura. Existem normalmente dois tipos de
ervilhas que são consumidos, a ervilha-torta, sendo utilizados o grão e a
vagem, e também a ervilha de debulhar, que como o nome indica, apenas
permite o consumo do grão.</i><br />
<i>As ervilhas comuns são cientificamente conhecidas com <i>Pisum Sativum</i>,
sendo uma planta anual, ou seja com um ciclo de vida de um ano. O peso
médio de uma ervilha varia entre os 0.1 e 0.40 gramas, sendo
utilizadas na gastronomia enlatadas, frescas, congeladas ou até secas."</i><br />
<br />
<br />
<br />
Hoje trago-vos uma sugestão bem simples, uma sopa da época. E digo da época, pois estas ervilhas são as primeiras a serem colhidas da quinta dos meus sogros. E quando surgem as primeiras ervilhas gosto imenso de fazer esta sopinha para sentir a sua textura "al dente".<br />
Quanto à receita, vou colocar quantidades de referência de cada cada ingrediente, pois eu fiz a olho. E como a textura do puré depende do gosto, é só ajustarem as quantidades, conforme o preferirem mais aveludado ou mais aquoso.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Ervilhas de quebrar q.b</li>
<li>2 a 3 batatas grandes</li>
<li>1 cebola grande</li>
<li>2 a 3 cenouras grandes</li>
<li>1 dente alho</li>
<li>azeite q.b</li>
<li>sal q.b </li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlvs3ApZ8f_QUHukIEWYBgvcISkNixDDvMPadFuyK1bLWiMhXaIqWlUKUyD_MIoSCJu5hUj1badFkYe2irQtlB4sUe8j8ZJZamTVEB89cdk_0RGvWGBGppWjECcOYcZfxYnH5rXhEOOU/s1600/P5141662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlvs3ApZ8f_QUHukIEWYBgvcISkNixDDvMPadFuyK1bLWiMhXaIqWlUKUyD_MIoSCJu5hUj1badFkYe2irQtlB4sUe8j8ZJZamTVEB89cdk_0RGvWGBGppWjECcOYcZfxYnH5rXhEOOU/s400/P5141662.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b> Preparação:</b><br />
<br />
Começa-se por descascar as batatas, as cenouras, a cebola e o dente de alho e coloca-se tudo numa panela com água. Tempera-se tudo com sal a gosto e rega-se com um fio de azeite.<br />
Deixa-se cozer bem a mistura.<br />
Entretanto, preparam-se as ervilhas. Lavam-se muito bem, tira-se o pedúnculo de um lado e do outro da leguminosa e simultâneamente retira-se o fio que possuem.<br />
Passa-se a mistura do puré com a varinha mágica e quando a mistura começar a ferver adicionam-se as ervilhas, retifica-se os temperos de sal e azeite.<br />
Deixar ferver até que as ervilhas fiquem cozidas. Como eu gosto da textura "al dente" assim que dê uma primeira fervura verifico se já estão ao meu gosto e desligo do lume.<br />
<br />
Espero que gostem!!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNssYFiVXlabgoSD4dDS29BlVR7E3VtVHbElgoDaGZOtWG39-2AdZ5Agov9wyuxCAkEWA-2V9bC41BxEEquk_8nwMo3RSOagaypAS_vK9RIgY8EotSQsddwUpVbCqnQhnthWx9eEZLrTI/s1600/P5141666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNssYFiVXlabgoSD4dDS29BlVR7E3VtVHbElgoDaGZOtWG39-2AdZ5Agov9wyuxCAkEWA-2V9bC41BxEEquk_8nwMo3RSOagaypAS_vK9RIgY8EotSQsddwUpVbCqnQhnthWx9eEZLrTI/s400/P5141666.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-59022620140459066732012-05-10T10:30:00.000+01:002012-05-11T23:38:59.473+01:00Bolo Baba de Moça<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3GdkZIZRuQ8YeeOp_Tcjn8oog4JZUFhqtsJzP2PacLuqwQyEk5xiGH4hq3EWRHkE8E4WIuO4CS-qOgFBBiJbinuiHmPJuAerk-Q_oYc7ElLXPi-r34f3ztsQPseGNUVYEH0tYqyh8WI/s1600/P5061623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3GdkZIZRuQ8YeeOp_Tcjn8oog4JZUFhqtsJzP2PacLuqwQyEk5xiGH4hq3EWRHkE8E4WIuO4CS-qOgFBBiJbinuiHmPJuAerk-Q_oYc7ElLXPi-r34f3ztsQPseGNUVYEH0tYqyh8WI/s400/P5061623.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
No domingo foi o dia da mãe do meu marido a dobrar, pois foi o seu aniversário. Eu com muito prazer fiz-lhe este bolinho. Como foi a primeira vez que o fiz, não conhecíamos o seu sabor, mas posso dizer que ficámos todos literalmente a babar.. É muito delicioso e tenho de agradecer à Olívia pela partilha desta receita, pois foi do <a href="http://alquimiadostachos.blogspot.pt/2010/06/bolo-baba-de-moca.html">Alquimia dos Tachos</a> que a tirei.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<b>Massa:</b><br />
<ul>
<li> 6 ovos </li>
<li> 6 colheres (sopa) de açúcar </li>
<li> 6 colheres (sopa) de farinha </li>
<li>manteiga para untar</li>
<li> farinha de trigo para polvilhar</li>
</ul>
<b>Recheio:</b><br />
<ul>
<li>1 lata de leite condensado </li>
<li> 1 frasco de leite de coco (200ml)</li>
<li> 3 gemas </li>
</ul>
<b>Cobertura:</b> (marshmalow, eu faço assim o merengue italiano, não sei se é a mesma coisa) <br />
<ul>
<li>1 chávena (chá) de açúcar </li>
<li> 3 claras </li>
<li> 1 pacote de coco seco ralado (100g)</li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-44ZlsPN-8XzchgaGJDtZDuU0yIu6B2mi1NhysKm1MJXtJirCazoTZbSyXooJd7WJ6oBN9EqZvbFkIPBTp2WPpSdx8wPeGojH7U-sH01qJgIUMvk0mbRO1iQGkTCYQ-kV2ixjyzd_sM/s1600/P5061621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-44ZlsPN-8XzchgaGJDtZDuU0yIu6B2mi1NhysKm1MJXtJirCazoTZbSyXooJd7WJ6oBN9EqZvbFkIPBTp2WPpSdx8wPeGojH7U-sH01qJgIUMvk0mbRO1iQGkTCYQ-kV2ixjyzd_sM/s400/P5061621.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<dl class="seguramodopreparo">
<dt><b>Massa:</b></dt>
<dd>Bata as claras em castelo e sem parar de bater acrescente as gemas,
uma a uma, o açúcar e deixe bater até obter uma massa homogénea.
Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o
fermento e volte a bater, em velocidade baixa, para incorporar bem os
ingredientes da massa. Despeje a massa numa forma redonda (24 cm de
diâmetro) untada e polvilhada e leve ao forno médio (180ºC),
pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja
levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar.</dd>
<dt><br /></dt>
<dt> <b>Recheio:</b></dt>
<dd>Numa panela, misture o leite condensado, o leite de côco, as gemas e
leve ao fogo baixo , mexendo sempre, até desprender do fundo da panela
(cerca de 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.</dd>
<dt><br /></dt>
<dt> <b>Cobertura:</b></dt>
<dd>Numa panela, misture o açúcar com meia chávena (chá) de água e leve
a ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a
calda se forma, bata as claras em castelo. Não desligue a batedeira e
despeje a calda em fio quando estiver no ponto. Bata até que a tigela
da batedeira esfrie. Humedeça o côco seco com meia chávena (chá) de
água, escorra e reserve.</dd>
<dt><br /></dt>
<dt> <b>Montagem:</b></dt>
<dd>Corte o bolo ao meio, recheie com o creme (recheio), cubra-o com o marshmallow e decore com o côco.<br />
Sirva a seguir ou conserve no frigorífico.</dd></dl>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-N_xJnIAv15gPekrxDFEAlUESZmOYaRn9lmZPADnlscdgNsL-jzjoSNakU3mXtfoqYydEOmrTinI8r68BJxdiFitQjbrbD4LZbolftCjgBNlMSX-XWyrYcPgYc5p2a21x2dYVRM_uWk/s1600/P5061648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-N_xJnIAv15gPekrxDFEAlUESZmOYaRn9lmZPADnlscdgNsL-jzjoSNakU3mXtfoqYydEOmrTinI8r68BJxdiFitQjbrbD4LZbolftCjgBNlMSX-XWyrYcPgYc5p2a21x2dYVRM_uWk/s400/P5061648.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-87834245069322002912012-05-08T10:00:00.000+01:002012-05-08T13:49:53.281+01:00Charlotte de Framboesas Perfumada com Vinho do Porto<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YTxFmltIsPScoGhLXWmEyRdywJaTfRMERPFIIUyYG9i2vDqROhBBtbbjQpdn5-OL5iNxUoGYgff3K_FMOHSo2CQ7qPYnkU7iUl886Y2Z4ibLkuyfKGvK6Sg5_OHZx9_-KTyi7ojxlUQ/s1600/P5061631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YTxFmltIsPScoGhLXWmEyRdywJaTfRMERPFIIUyYG9i2vDqROhBBtbbjQpdn5-OL5iNxUoGYgff3K_FMOHSo2CQ7qPYnkU7iUl886Y2Z4ibLkuyfKGvK6Sg5_OHZx9_-KTyi7ojxlUQ/s400/P5061631.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Fiz esta sobremesa para o dia da Mãe para mimar a minha e ela gostou bastante!!<br />
A combinação dos palitos perfumados com o vinho do Porto e o sabor da framboesa, resulta numa sobremesa muito saborosa. <br />
A receita é a que se segue:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>5 folhas de gelatina</li>
<li>1 lata de leite condensado</li>
<li>3dl de vinho do Porto</li>
<li>100g açúcar</li>
<li>1,5dl água</li>
<li>250g palitos champanhe</li>
<li>300g framboesas ( usei ultracongeladas)</li>
<li>4 claras</li>
<li>4 dl natas</li>
<li>framboesas para decorar (usei frescas)</li>
</ul>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOCMu5PNcb5OyxfiT24Ggzd8zupGIpn20Svvi0MR1O7hftJIeEqpu7YAyE1lzVekVycvleeICduHeHu2d_tkZxWSavMd9EriJmApa3AZ2ywiv-euN4SEK-k0ZW3pr2LRfXPHRb6DLqols/s1600/P5061632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOCMu5PNcb5OyxfiT24Ggzd8zupGIpn20Svvi0MR1O7hftJIeEqpu7YAyE1lzVekVycvleeICduHeHu2d_tkZxWSavMd9EriJmApa3AZ2ywiv-euN4SEK-k0ZW3pr2LRfXPHRb6DLqols/s400/P5061632.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<b>Preparação:</b><br />
<br />
1. Demolhar as folhas de gelatina<b> </b>num pouco de água fria.<b> </b>Leve ao lume um tacho com o vinho do Porto<b> </b>e<b> </b>o açúcar e deixar ferver até reduzir a metade.<b> </b>Junte depois a água e deixar ferver mais 2 minutos, retirar do lume e deixar arrefecer.<b></b><br />
2. Apare os palitos champanhe, demolhe-os rapidamente na mistura e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo amovível.<br />
3. Numa tigela, deitar o leite condensado e as framboesas e reduzir a puré.(usei a varinha mágica)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bTG_79_eY37Br7PZjkInVOgVQCE75BXTcLEBocF8UL5JbrjOLNXhXkUo0Q7mn6NzjUZPMdFa8gukTM2cF_uFvAb5f1DC8oTEpsB2AGgD7jcS-pBXEKb2KDKM6p9ZURgsO86pvDngFIU/s1600/P5061624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bTG_79_eY37Br7PZjkInVOgVQCE75BXTcLEBocF8UL5JbrjOLNXhXkUo0Q7mn6NzjUZPMdFa8gukTM2cF_uFvAb5f1DC8oTEpsB2AGgD7jcS-pBXEKb2KDKM6p9ZURgsO86pvDngFIU/s400/P5061624.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
4. Adicionar depois a gelatina previamente derretida, triturando sempre com a varinha.<br />
5. Numa tigela bater as claras em castelo e, à parte, bater as natas em chantilly. Junte o chantilly ao preparado das framboesas, envolvendo suavemente, juntar depois as claras em castelo e envolva novamente.<br />
6. Verta para a forma e leve ao frigorífico até solidifcar. Depois desenforme e sirva decorado a gosto.( decorei com framboesas frescas)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQmk2QqCc40fc7mgFmVVZMzWSmuKY4aeKYm9ZxU-TbzKHyiaSXdZ8PYfHT9zABof3FARAXNTVNG4P23h5d2i61hDU9edSiWdzgsTiuL47ggLPEtEagsOatW006C0gL8st2vPa0kVlMpG0/s1600/P5061633.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQmk2QqCc40fc7mgFmVVZMzWSmuKY4aeKYm9ZxU-TbzKHyiaSXdZ8PYfHT9zABof3FARAXNTVNG4P23h5d2i61hDU9edSiWdzgsTiuL47ggLPEtEagsOatW006C0gL8st2vPa0kVlMpG0/s400/P5061633.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i><b>Fonte:</b> </i><i>Revista Teleculinária Gold nº 58</i>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-15040357200950376542012-05-07T14:34:00.000+01:002012-05-07T14:34:37.990+01:00Lemon Curd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeiJPL2wF3blrEvf5-sfBql2y8RkoGW1lozPMSBjtFWnz-4fqW9lU-Skz2bubzgcux6mtyRgCqUtkIo_rP296rbF2g-NiXI3uzW-5_6XyECCrY68E8jHZRcWFJtvO9UvezpYinmGzOKg/s1600/P5031614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeiJPL2wF3blrEvf5-sfBql2y8RkoGW1lozPMSBjtFWnz-4fqW9lU-Skz2bubzgcux6mtyRgCqUtkIo_rP296rbF2g-NiXI3uzW-5_6XyECCrY68E8jHZRcWFJtvO9UvezpYinmGzOKg/s400/P5031614.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Com meia dúzia de limões e mais alguns ingredientes, surge este sabor "adocítrico"! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A combinação do doce com o cítrico do limão faz surgir esta compota que pode ser aplicada em diversas receitas. Eu simplesmente servi-me dela em tostas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A receita é a seguinte:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes<strong>:</strong></b><strong></strong></div>
<ul>
<li>6 limões</li>
<li>6 ovos</li>
<li>120g manteiga sem sal</li>
<li>450g açúcar </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcHbZGiWdRsqIg6keC5WsV-Syf2qgkU3tjg8IoLu89xRV0pglP10JlvnbsP8M3jvemMZgAYMTIsBzzQsOObVQcgUwbmWO7U3Unf7CwwPu27dASJ7Y7VHWfiwjIVO0NDqJyUXCkLttNws/s1600/P5031611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcHbZGiWdRsqIg6keC5WsV-Syf2qgkU3tjg8IoLu89xRV0pglP10JlvnbsP8M3jvemMZgAYMTIsBzzQsOObVQcgUwbmWO7U3Unf7CwwPu27dASJ7Y7VHWfiwjIVO0NDqJyUXCkLttNws/s400/P5031611.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Preparação:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lave bem os limões. Num tachinho coloque o açúcar, a manteiga, o sumo e a
raspa dos limões, e leve ao lume até dissolver tudo muito bem.<br />Entretanto bata os ovos, muito bem batidos com uma vara de arames.<br />Retire
a mistura de limão, açúcar e manteiga do lume e adicione os ovos
batidos sem parar de mexer. Leve novamente ao lume (brando), sem deixar
de mexer e até a mistura ferver e engrossar.<br />Retire do lume e
distribua pelos frasquinhos. Volte-os de cabeça para baixa durante 30
minutos para criarem vácuo e guarde no frigorífico ou num local fresco
até usar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(Como era para consumo em poucos dias fiz metade da receita). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_MRaR8ImuDAvAuLBbdr65cR6yFdDFtvW6jeUeb9q-PSNN8w1OJTcA-ywp3Goxc2zmFBd3m0By_WLIGyySzMzr-z86iOIB4R3ihIpKHhDLdtve3WARGi6vnY23kWeTQo99XfUhc6b2YY/s1600/P5031609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_MRaR8ImuDAvAuLBbdr65cR6yFdDFtvW6jeUeb9q-PSNN8w1OJTcA-ywp3Goxc2zmFBd3m0By_WLIGyySzMzr-z86iOIB4R3ihIpKHhDLdtve3WARGi6vnY23kWeTQo99XfUhc6b2YY/s400/P5031609.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Fonte:</b> <a href="http://paracozinhar.blogspot.pt/2010/03/curd-de-limao-lemon-curd.html">As Minhas Receitas</a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span id="goog_940273927"></span>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-87571446211908687972012-05-03T13:40:00.000+01:002012-05-03T13:40:23.631+01:00Triffle de Framboesa com Iogurte Grego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPVmRxbVWxsUUmY1w6CV1rucPBaHyXv2GSYgmx-fdsRu9Mzgduqog6XBnIuLAVdOj_WMILLzf5xMR4KRx9ZeOW8yZVAQaRr0xC19trIx9gX5cSjszLtEG9Y86UYPtXWu5sDwo9Q0TBB4/s1600/P4181559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPVmRxbVWxsUUmY1w6CV1rucPBaHyXv2GSYgmx-fdsRu9Mzgduqog6XBnIuLAVdOj_WMILLzf5xMR4KRx9ZeOW8yZVAQaRr0xC19trIx9gX5cSjszLtEG9Y86UYPtXWu5sDwo9Q0TBB4/s400/P4181559.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Entusiasmada com a experiência da outra <a href="http://cantinhodosaboresdajo.blogspot.pt/2012/04/triffle-de-morango-e-aveia-crocante.html">triffle</a> e recorrendo a pesquisas aqui e acolá, dei asas à imaginação e "criei" esta. O iogurte grego, com as framboesas e as bolachas digestivas resultaram numa combinação muito saborosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Então aqui vai a receita:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes: </b>( 2 pessoas)</div>
<ul>
<li>2 iogurtes gregos naturais</li>
<li>8 bolachas digestivas</li>
<li>framboesas q.b (usei ultracongeladas)</li>
<li>açúcar q.b</li>
<li>1 pau canela</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE47afRIQ1SFED_eGSDYNe7XegkcAnosvOY03g60F0rF3jYHnud1vKSu6idH_242mrNkb-JdeFmYw7hZnrH1Jt4YHNFSmyKUW9gBBRo_vUmf2YvJhFAybhgT8067O6eNqMPxF-9HUSyO8/s1600/P4181545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE47afRIQ1SFED_eGSDYNe7XegkcAnosvOY03g60F0rF3jYHnud1vKSu6idH_242mrNkb-JdeFmYw7hZnrH1Jt4YHNFSmyKUW9gBBRo_vUmf2YvJhFAybhgT8067O6eNqMPxF-9HUSyO8/s400/P4181545.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Preparação:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Começa-se por colocar um tacho ao lume com as framboesas, juntamente com o açúcar e o pau de canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Deixa-se ferver esta mistura até se obter um doce framboesas. Retirar do lume e deixar arrefecer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De seguida, tritura-se na picadora as bolachas digestivas, até que fiquem bem moídas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Adoça-se o iogurte grego com um pouco de açúcar.( coloquei o suficiente para não ficar muito doce, mas é a gosto).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Finalmente, colocamos por camadas estes preparados, começando pelo iogurte grego, depois uma camada de framboesa e a bolacha triturada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Decorei com framboesas.( se usarem framboesas ultracongeladas para decorar devem deixar descongelar lentamente para que elas fiquem inteiras).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqwxCN2TFh2nFlydMGCxe3It-WDz79tYTZllabY6tiVWSL4jBDM2qxW40pboghNmgWinuHE8rg7SfjRz-EESHMjpLvNgNrfzsXeNV58Gk-maiDU5bwIYYS_bsYUJyIjQqLQfa27q6msA/s1600/P4181555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqwxCN2TFh2nFlydMGCxe3It-WDz79tYTZllabY6tiVWSL4jBDM2qxW40pboghNmgWinuHE8rg7SfjRz-EESHMjpLvNgNrfzsXeNV58Gk-maiDU5bwIYYS_bsYUJyIjQqLQfa27q6msA/s400/P4181555.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-91065360641579646592012-05-02T09:00:00.000+01:002012-05-15T14:22:40.305+01:00Bacalhau à Brás<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNKlRdtiH_c_oZBpEPB4A3GDN-8Iqfgp_ILLJEt8EinLmQzDAsLFfuTsXreaLn0LJl4regG3kd_3XeqPwmkDjz2vyTrt6xkFYpsvNOmdWkcoi3q9yA1n0hktnqfHCy6VCpmq4ov9EVYJg/s1600/P5011616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNKlRdtiH_c_oZBpEPB4A3GDN-8Iqfgp_ILLJEt8EinLmQzDAsLFfuTsXreaLn0LJl4regG3kd_3XeqPwmkDjz2vyTrt6xkFYpsvNOmdWkcoi3q9yA1n0hktnqfHCy6VCpmq4ov9EVYJg/s400/P5011616.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Existem inúmeras receitas com o tão apreciado bacalhau, mas hoje partilho convosco uma das minhas favoritas! Faço questão de o fazer com batatas fritas em casa, demora mais tempo, mas a textura e o sabor alcançados compensam e muito, quando comparado com aquele que é feito com batata palha de pacote.<br />
<br />
A receita é a seguinte:<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b> (3 pessoas)<br />
<ul>
<li>400g bacalhau desfiado</li>
<li>2 cebolas</li>
<li>2 dentes alho</li>
<li>1 folha louro</li>
<li>3 ovos </li>
<li>azeite q.b</li>
<li>batatas para fritar q.b</li>
<li>sal q.b</li>
<li>pimenta preta q.b</li>
<li>salsa q.b</li>
<li>azeitonas q.b</li>
<li>óleo q.b </li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7eXl0kKQz24IgE4SnDwPRZTCOgBr5d4tki-BTLZjMuIiDibRAZBsoeORpqWpAGPkmzayCj9VS_JGDS_iK7OGFqjPZYgDEUUbvZk35TptWHz3JrJN_9aVID86ZVAqO6Fss5ohDzpsyN0/s1600/P5011614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7eXl0kKQz24IgE4SnDwPRZTCOgBr5d4tki-BTLZjMuIiDibRAZBsoeORpqWpAGPkmzayCj9VS_JGDS_iK7OGFqjPZYgDEUUbvZk35TptWHz3JrJN_9aVID86ZVAqO6Fss5ohDzpsyN0/s400/P5011614.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><br /></b><br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Começar por descascar as batatas e cortá-las em palitos bem finos. Levam-se a fritar em óleo quente e reservam-se.<br />
Entretanto colocar num tacho a cebola cortada em rodelas finas e os dentes de alho. Rega-se com o azeite e acrescenta-se a folha de louro. Deixa-se refogar a cebola até que ela comece a ficar amolecida, depois colocar o bacalhau (cru) desfiado e deixar cozinhar. Assim, que o preparado da cebola e bacalhau estiver cozinhado, adicionar as batatas fritas. Mexer bem de modo a misturar as batatas com o bacalhau.<br />
De seguida, e com a ajuda de uma vara de arames, mexer muito bem os ovos e acrescentar pimenta preta. Se necessário acrescentar também um pouco de sal. Adicionam-se os ovos mexidos no tacho e mexer sempre muito bem até que os ovos fiquem cozinhados.<br />
Depois coloca-se o bacalhau numa travessa e polvilha-se com salsa e decora-se com azeitonas a gosto.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZxIq-ZfMsdTpdOE0kViWkOz_OtjX9u2Tqk5DnfTGUFBuEkvd1l3ycJopbwGzL0_u-PK_z1jilPr895vXzXGqqopkj6R79vyyaaMo5OU2S3mFFIPT82oyOor0WGxzlBwSuOemCiZaJnM/s1600/P5011615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZxIq-ZfMsdTpdOE0kViWkOz_OtjX9u2Tqk5DnfTGUFBuEkvd1l3ycJopbwGzL0_u-PK_z1jilPr895vXzXGqqopkj6R79vyyaaMo5OU2S3mFFIPT82oyOor0WGxzlBwSuOemCiZaJnM/s400/P5011615.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bom apetite!!Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-43633898332954577192012-04-30T11:49:00.000+01:002012-04-30T11:50:27.485+01:00Cogumelos Portobello Recheados à Moda da Leonor<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1xZhWwWQUOzq7gawsykoW5lXv0ZFCRwuTpYNBLigk6RzRddropnlMGOLtB8ybpI7HkER_0NuyQpNpIfPlAwv2g5Y25qqoKWz8QZELVI79zMv64z8i5WD-5DAJK9AGpk4WLSePMbkgdI/s1600/P4271603.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1xZhWwWQUOzq7gawsykoW5lXv0ZFCRwuTpYNBLigk6RzRddropnlMGOLtB8ybpI7HkER_0NuyQpNpIfPlAwv2g5Y25qqoKWz8QZELVI79zMv64z8i5WD-5DAJK9AGpk4WLSePMbkgdI/s400/P4271603.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Tinha visto esta sugestão de entrada no blogue da Sandra e este fim de semana decidi experimentá-la. E......ficou aprovada!!<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b> (2 pessoas)<br />
<ul>
<li>2 cogumelos portobello</li>
<li>queijo ralado mozzarella q.b.</li>
<li>cubinhos de fiambre q.b. (usei de peru)</li>
<li>1 colher de sobremesa de salsa picada</li>
<li>sal q.b.</li>
</ul>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKSZeVRIPU81-RlzYunZXeLefxy_-ehecY5Clbo9hRM5rpJLB_I6KK0qU6Dzg9_6NsQxOfES4V6u1jX77PpB_gziykPlOSMV9jd3M8G9BV9S-OGNMk68AIWeuiZ-Xt5CC-c-cZguUoR8/s1600/P4271609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKSZeVRIPU81-RlzYunZXeLefxy_-ehecY5Clbo9hRM5rpJLB_I6KK0qU6Dzg9_6NsQxOfES4V6u1jX77PpB_gziykPlOSMV9jd3M8G9BV9S-OGNMk68AIWeuiZ-Xt5CC-c-cZguUoR8/s400/P4271609.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<b> </b>
<br />
1. Lavam-se muito bem os cogumelos, retiram-se os pés e com a ajuda de uma colher raspa-se o interior destes para uma travessa.<br />
2. De seguida, trituram-se os pés e as raspas dos cogumelos, colocam-se num tigela. <br />
3. Acrescente depois o queijo ralado e os cubinhos de fiambre (as quantidades foram colocadas a olho), <br />
a salsa picada e misture tudo muito bem.<br />
4. Tempere os cogumelos com o sal, recheie com a mistura do queijo e
fiambre, coloque numa travessa de ir ao forno e asse nos 180ºC,
aproximadamente 15/20 minutos ou até que os cogumelos fiquem bem
assados.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUYNJDfZvjpMFjuDQQMOdFmJa04Yj_y65R4XU5oi-sD98lXiDtbASCb4sOK38kMVsbCVIfn_bvxbtmtkVDHF8WBPp3FZ0xSP_yHSLexYRmZKfwzsLYBOUetJ6RM2w3EPgfXGYHIwfLrlY/s1600/P4271602.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUYNJDfZvjpMFjuDQQMOdFmJa04Yj_y65R4XU5oi-sD98lXiDtbASCb4sOK38kMVsbCVIfn_bvxbtmtkVDHF8WBPp3FZ0xSP_yHSLexYRmZKfwzsLYBOUetJ6RM2w3EPgfXGYHIwfLrlY/s400/P4271602.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.docuraseespeciarias.com/2012/04/cogumelos-portobello-recheados-moda-da.html">Doçuras & Especiarias</a>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-43617389646539840162012-04-26T15:49:00.000+01:002012-07-17T17:06:19.684+01:00Batido de Morango e Coco<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3HsL0l9mwRBgVlTPNhX2snCzXFtHR3c6vHvRPDMu1EFrw-up0qEfECgp1lB3Xu3cL8vWUYqzK4HulUW-lMr01CMnL51_pBeAJLc_2bqn_pju1kKMJmbwCF16GyORQY2klTtkkWtfPXM/s1600/P3311127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3HsL0l9mwRBgVlTPNhX2snCzXFtHR3c6vHvRPDMu1EFrw-up0qEfECgp1lB3Xu3cL8vWUYqzK4HulUW-lMr01CMnL51_pBeAJLc_2bqn_pju1kKMJmbwCF16GyORQY2klTtkkWtfPXM/s400/P3311127.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Hoje trago-vos este rápido e delicioso batido que combina dois sabores que gosto muito, o de morango e coco.<br />
A receita é a seguinte:<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>150g de morangos maduros</li>
<li>1 iogurte de coco</li>
<li>200ml de leite fresco</li>
<li>3 colheres (sopa) de açúcar</li>
</ul>
<span style="color: seagreen;"><b> </b></span>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Misturar tudo muito bem (usei a varinha mágica) e não colocar gelo.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAS5H_lUyxxhJSvg2YOyIm5tj8vRQKa5DIv5E8RQaVolHJNqbTCElhy09fzvaxSyTw7KMJYcTeQFPOubfWk5C4u2A1n-NT62Crsur6FnKg1vLtmXmuo8-C5EDRskOki91PTd918JGOqIY/s1600/P3311135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAS5H_lUyxxhJSvg2YOyIm5tj8vRQKa5DIv5E8RQaVolHJNqbTCElhy09fzvaxSyTw7KMJYcTeQFPOubfWk5C4u2A1n-NT62Crsur6FnKg1vLtmXmuo8-C5EDRskOki91PTd918JGOqIY/s400/P3311135.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
Espero que gostem!!<br />
<br />
<br />
<b>Fonte: <a href="http://www.saborintenso.com/f77/batido-morango-coco-13196/">Sabor Intenso</a></b>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-5165311140821564202012-04-24T16:45:00.001+01:002012-04-27T21:26:31.622+01:00Coquinhos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6xKtFr8Kso5I_3ydZW6ou9d8kMT7DEG_r2_6FS4PZk1FXwBbe7QpzE0JnYGaZQEDBX2-rRkyBnTFLGnAmEbb3x6WbG60zB-N7VHdpecniLP5zuNDLvsIxYm1F2789uMfBmqArhVFtPM/s1600/coquinhos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6xKtFr8Kso5I_3ydZW6ou9d8kMT7DEG_r2_6FS4PZk1FXwBbe7QpzE0JnYGaZQEDBX2-rRkyBnTFLGnAmEbb3x6WbG60zB-N7VHdpecniLP5zuNDLvsIxYm1F2789uMfBmqArhVFtPM/s400/coquinhos2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Por cá estamos no registo do coco, assim hoje trago como sugestão estes bolinhos. Feitos em casa sempre podemos dosear o açúcar, uma vez que os de compra muitas vezes são demasiado doces, para o meu gosto. É uma receita simples, rápida que resulta nuns coquinhos deliciosos!<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li> 200g de coco ralado</li>
<li> 3 ovos</li>
<li> 150g de açúcar</li>
<li> formas de papel</li>
</ul>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Numa bacia adiciona-se o açúcar e os ovos. <br />
Mexe-se muito bem ate ficar uniforme.<br />
Depois junta-se o coco e mexe-se com um garfo.<br />
Por fim coloca-se um pouco do preparado nas formas e vai ao forno na temperatura a 175º até os coquinhos ficarem prontos. <br />
Não deixar ficar muito tempo para os coquinhos não ficarem muito secos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Façam o favor de se servir!!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimE1QWeSRTKF8-uHL4DRIoVgOUtX8g5Z_UHtd5lNn7O0CRzm9f1MWJ9RaK0VS3iIuA0GlDPGRDVN3zt47AprnbBUjcs-GAZaZ71IZF3e0_stMCUKeqCO_xICTtN3dUT5JMTRSSI0_VC8o/s1600/P4271597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimE1QWeSRTKF8-uHL4DRIoVgOUtX8g5Z_UHtd5lNn7O0CRzm9f1MWJ9RaK0VS3iIuA0GlDPGRDVN3zt47AprnbBUjcs-GAZaZ71IZF3e0_stMCUKeqCO_xICTtN3dUT5JMTRSSI0_VC8o/s400/P4271597.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.saborintenso.com/f87/coquinhos-5004/">Sabor Intenso</a>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-83846632821126387092012-04-19T15:58:00.000+01:002012-04-20T11:04:45.135+01:00Cupcakes de Coco<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9_ojs8vA4gYh_OALUz-KQz_wAxOFdBTpcBIAzojWp2E3gCRwaaRxCGbzznwpi0ICEWaQeXiEz_q5SR3pJbxdL2MSxqncR9wKmNr0BW2h5NfV0v4A24rANWUpUQBDdOTc7kelYtzh5Z0/s1600/P4191575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9_ojs8vA4gYh_OALUz-KQz_wAxOFdBTpcBIAzojWp2E3gCRwaaRxCGbzznwpi0ICEWaQeXiEz_q5SR3pJbxdL2MSxqncR9wKmNr0BW2h5NfV0v4A24rANWUpUQBDdOTc7kelYtzh5Z0/s400/P4191575.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Já sabem da minha simpatia por cupcakes e portanto faço pesquisas por receitas diferentes. A que trago hoje é para os amantes de coco.<br />
A receita foi tirada do blogue <a href="http://baunilha-caramelo.blogspot.pt/search/label/Cupcakes">Baunilha e Caramelo</a>.<br />
<br />
<b>Ingredientes: </b>( aproximadamente 24 cupcakes)<b><br /></b><br />
110g de manteiga à temperatura ambiente<br />
180g de açúcar<br />
1 + ½ colher de chá de açúcar baunilhado<br />
2 ovos<br />
300g de farinha<br />
1 + ½ colher de chá de fermento<br />
150 ml de leite de coco<br />
80g de coco ralado<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Cobertura:</b><br />
200g de queijo creme<br />
3 colheres de sopa de açúcar<br />
2 colheres de chá de açúcar baunilhado<br />
2 colheres de sopa de leite coco<br />
Coco ralado qb.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFlq_UM-V_zHL90c09qNPGvK1ywejOe4gwSIekzVrc2gUINmGTVcXidHCIAEjECMcvi2bthg8jijs_GX_cIc_B6D38EsGqt0LzXMQ8njSnCN5KkAMF2MQJ_cGVcHvg0BNeK5AbkhB6Hk/s1600/P4191573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFlq_UM-V_zHL90c09qNPGvK1ywejOe4gwSIekzVrc2gUINmGTVcXidHCIAEjECMcvi2bthg8jijs_GX_cIc_B6D38EsGqt0LzXMQ8njSnCN5KkAMF2MQJ_cGVcHvg0BNeK5AbkhB6Hk/s400/P4191573.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Pré-aquecer o forno a 180º. Colocar as forminhas de papel dentro das formas de muffins.<br />
Peneirar a farinha com o fermento.<br />
<br />
Com a batedeira, bater o
açúcar e o açúcar baunilhado com a manteiga, até obter um creme
esbranquiçado (3-5 minutos). Juntar os ovos, um a um, batendo bem entre
as adições. Alternadamente juntar o leite de coco e a farinha, bater
muito bem. Finalmente misturar o coco ralado na massa.<br />
<br />
Colocar a
massa nas forminhas previamente preparadas (não encher totalmente).
Levar ao forno até estar cozido (teste do palito no centro do bolo).<br />
<br />
Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco antes de os desenformar.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91fBix-ViOiXZ3YaluqJAFwLeEcEjyAnq1cJBF_nnBfby5Qfi7Mp4pTzE-5T3-4OJKywcX1Lp_2Ecox4rITCNMeWHJORk5OSoq3LI01HKeUFliyAqoUPAUWuNdRa4Vme3OogUoTLhYJ8/s1600/P4191572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91fBix-ViOiXZ3YaluqJAFwLeEcEjyAnq1cJBF_nnBfby5Qfi7Mp4pTzE-5T3-4OJKywcX1Lp_2Ecox4rITCNMeWHJORk5OSoq3LI01HKeUFliyAqoUPAUWuNdRa4Vme3OogUoTLhYJ8/s400/P4191572.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Cobertura:</b><br />
Juntar
todos os ingredientes para a cobertura e bater com a batedeira, até
obter um creme homogéneo. Guardar no frigorífico até utilizar.<br />
<br />
Na
altura de servir, cobrir os cupcakes (já completamente frios) com uma
colher de chá de cobertura e polvilhar abundantemente com o coco ralado.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNRgAxB_ROOXsz6KSMC3wIql8M2cs9LCiPkOnlJET6UVM9q8UyCrUILhz5KonFvRZTg6Zf-O-v6cnB0CjfZB7yrUH5eSLfqWTbb3SdHbBnj4IJHIjoxmrD-bzgQHErrRTGmmRwTXbZOI/s1600/P4191568.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNRgAxB_ROOXsz6KSMC3wIql8M2cs9LCiPkOnlJET6UVM9q8UyCrUILhz5KonFvRZTg6Zf-O-v6cnB0CjfZB7yrUH5eSLfqWTbb3SdHbBnj4IJHIjoxmrD-bzgQHErrRTGmmRwTXbZOI/s400/P4191568.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2060482360340482711.post-79087886538182094952012-04-17T09:00:00.000+01:002012-04-17T09:00:00.339+01:00Triffle de Morango e Aveia Crocante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapCZ2n33Hz4X0qB-KSUwH6OmTGERrhZYcPEMsjMFY4NCn4pTgIo18-Q20m0zUgw_Nl8QZMjbZRIOsQC25IhGxrmlBQKdyokssCfvxQV9kvVhzHYHvsSBTRVKaHisDHUoD-cC4lzouBqo/s1600/P4161537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapCZ2n33Hz4X0qB-KSUwH6OmTGERrhZYcPEMsjMFY4NCn4pTgIo18-Q20m0zUgw_Nl8QZMjbZRIOsQC25IhGxrmlBQKdyokssCfvxQV9kvVhzHYHvsSBTRVKaHisDHUoD-cC4lzouBqo/s400/P4161537.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Andava à procura de uma sobremesa para aproveitar uns morangos que tinha no frigorífico e encontrei esta magnífica no blogue <a href="http://paracozinhar.blogspot.pt/2009/05/triffle-de-morangos-e-aveia-crocante.html">As Minhas Receitas</a>.<br />
Comecei a pesquisar os ingredientes e acabei por fazê-la com sobras. Assim, acabei com os morangos, um pacote de aveia quase no fim da validade, um pacote de leite... Fico satisfeita quando consigo cozinhar algo com sobras e quando resulta numa iguaria saborosa, é a cereja no topo do bolo..<br />
A receita é a seguinte:<br />
<br />
<b>Ingredientes para 4 tacinhas:</b> (depende do tamanho das tacinhas que usarem)<br />
<br />
1 ovo<br />
2 colheres de sopa cheias de maizena<br />
6 colheres de sopa rasas de açúcar<br />
300ml de leite<br />
raspa de limão<br />
100gr de aveia<br />
50 gr de açúcar<br />
12 morangos maduros<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8I4flrj-y1lbEeyuErrj6Zw8Bz4qGueLpHT9eVoWtS5-FVV2oRY2KupEG1D_788PieH5UjKf_Qs28Y2co1DNC8-GXRjL0cdFzCAj3RMedwhmF6yJ-8O2NIyJrJU5drr_58JlIkoWAEM/s1600/P4161528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8I4flrj-y1lbEeyuErrj6Zw8Bz4qGueLpHT9eVoWtS5-FVV2oRY2KupEG1D_788PieH5UjKf_Qs28Y2co1DNC8-GXRjL0cdFzCAj3RMedwhmF6yJ-8O2NIyJrJU5drr_58JlIkoWAEM/s320/P4161528.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<br />
Comece
por fazer o creme de maizena. Bata o ovo com o açúcar e a farinha e
misture o leite. Leve ao lume mexendo sempre com uma vara de arames ou
uma colher de pau até o creme engrossar. Aromatize com a raspa de limão.
Retire e deixe arrefecer.<br />
Entretanto prepare a aveia crocante. Numa
frigideira anti aderente leve ao lume o açúcar. Assim que este começar a
derreter, junte a aveia e vá mexendo de modo a caramelizar a aveia, e
até esta apresentar uma cor dourada. Retire para uma taça e deixe
arrefecer.<br />
Lave e corte os morangos em fatias, deixando 4 para a decoração.<br />
Faça
camadas alternadas de creme de maizena, com morangos e a aveia
crocante, finalizando com o creme e polvilhando com uns flocos de aveia e
o morango inteiro.<br />
Leve ao frigorífico até servir.<br />
<br />
Espero que gostem!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBCR9xdEtxTptgHev9LPeXHtErNSFPWHbb3HUyYm8wQQ8dfFEIuBgCDaIRIgZbdSFezFgFbMijpmDg5FwmGNWwpPQortw6_bIvPmsOrB-4hxd3VEp_t39W3nsv80Grpbog4cm1ASPuyhY/s1600/P4161526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBCR9xdEtxTptgHev9LPeXHtErNSFPWHbb3HUyYm8wQQ8dfFEIuBgCDaIRIgZbdSFezFgFbMijpmDg5FwmGNWwpPQortw6_bIvPmsOrB-4hxd3VEp_t39W3nsv80Grpbog4cm1ASPuyhY/s400/P4161526.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: orange;">cantinhodosaboresdajo.blogspot.com</span></td></tr>
</tbody></table>Johttp://www.blogger.com/profile/12557179504924266639noreply@blogger.com2